「2019桃園閩南文化節-總鋪師辦桌比賽」開跑！初賽從即日起開放報名至4月30日止，決賽將於6月15日在桃園護國宮舉辦，預計將有10組高手同場較勁，冠軍獎金為10萬元，總獎金高達30萬元，歡迎各路高手角逐最強總舖師。
桃園市政府文化局為發揚閩南文化精神，推動桃園閩南文化永續發展，將於6月8日至7月8日辦理「桃園閩南文化節」。而今年首次辦理總舖師辦桌比賽，廣邀各地好手一同參賽，再現傳統閩南辦桌味道。此次競賽不僅能讓更多人回味50、60年代的古早味，也可品嚐在地食材的鮮美，期待能使新一代民眾體驗早期總舖師辦桌的盛況。
此次賽制分為初賽與決賽兩部分，由產、學界專家組成評審團，初審採書面審查，將於5月15日於活動官網公布入圍決賽的10強隊伍，決賽隊伍須於6月15日決賽當天，在 7 小時內完成料理製作與擺盤，並讓現場評審與認桌民眾享用。
「2019桃園閩南文化節-總鋪師辦桌比賽」採電子或郵寄報名，請於4月30日前至「2019桃園總舖師辦桌比賽」官網下載報名表，將資料E-MAIL至信箱「[email protected]」，以工作小組回信為憑，才算完成報名；也可以限時掛號郵寄或親送至「242新北市新莊區新北大道四段185號16樓之2，『2019 桃園總舖師辦桌比賽小組』收」。
更多報名資訊、活動內容及訂桌方式請至比賽官網（https://reurl.cc/eyyAR）了解，也可至「2019桃園閩南文化節」官方FB粉絲頁查詢，或洽詢活動專線桃園市政府文化局閩南及民俗文化科(03)332-2992轉8560陳小姐。
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