管不住嘴還想又瘦又美?你要這樣吃,滿足你的心願!夏天一到,很多人就開始想要減肥,但是又常常是管不住自己的嘴。那麼如何既能吃的健康,又能吃的飽呢?今天向大家推薦一個卡路里低的食物,即便吃的多,但是對身體也好,它就是花菜。花菜食用後很容易消化吸收,常吃花菜可以潤肺、止咳的功效,而且花菜還是最好的血管清理劑,能夠阻止膽固醇氧化,防止血小板凝結成塊,因而減少心臟病與中風的危險。因此花菜被叫做「天賜的良藥」和「窮人的醫生」。下面我們來介紹一道花菜的做法!
香菇燒花菜
材料:
花菜 300克、香菇 100克、胡蘿蔔 90克、花生油 10克、精鹽 1克、醬油 3克、太白粉 4克、洋蔥 15克
烹飪步驟:
1.準備好胡蘿蔔、洋蔥、香菇、花菜。
2.香菇、胡蘿蔔、花菜、洋蔥分別洗凈、切好備用;澱粉用水調勻備用。
3.鍋中油熱,爆香洋蔥。
4.倒入胡蘿蔔,炒勻。
5.倒入花菜,翻炒均勻。
6.倒入香菇,炒勻。
7.加入鹽,炒勻。
8.沿鍋邊淋入一勺高湯,燜煮2分鐘。
9.淋入醬油調好味。倒入太白粉汁勾薄芡,拌勻後盛入碗中食用。
食用功效:
1、提高機體免疫功能:香菇可促進淋巴細胞的產生,並提高淋巴細胞的活性。
2、延緩衰老:香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用,對體內的過氧化氫有一定的消除作用。