「桃園健康樂活食安嘉年華」11月7日至11月10日為期4天，在桃園市立體育館盛大開幕，桃園市長鄭文燦下午出席開幕典禮，並表示，桃園是台灣食品工業重鎮，帶頭舉辦「桃園食安嘉年華」，希望讓桃園市做為示範城市，讓食安與經濟共同成長。邀大家一起同樂，品嚐試吃美食並一起支持食品安全觀念，為民眾推薦在地美食，推廣食安觀念。
桃園食安嘉年華，今年加入了中藥、養生與生技產業，以「食育」、「安全」、「歡樂」、「養生」作為活動主軸，讓民眾了解本市業者從農場到餐桌之管理，並提升對傳統養生及生技發展的認知，此次更邀請到知名大廚蒞臨現場教大家如何分辨好食材、產品溯源、產銷履歷等知能，參與民眾更可以直接品嘗到大廚所做的美味料理。除此之外，為了加深大家對於食安的知識，也邀請到了重量級講師傳授給大家最新最正確的食安觀念，達到健康樂活的目的。
展期從11月7日至11月10日，每日上午10:00至下午6:00，現場規劃四大主題（穿越食光透視科技館、本草藥不藥中藥養生館、減塑上路吸管趨勢館、食安小學堂食農教育館）以及七大展區（藥膳、懷舊食品、生鮮樂活、悠閒品味、食在大廚區、健康活顏、活力），現場設有DIY體驗區、闖關任務活動等趣味活動，更搶搭「捕捉寶可夢」的熱潮，邀請大小朋友共同參與互動，展區內除了有食安寶可夢出沒外，捕捉後還可以至大會贈品處兌換限量好禮，網路預約看展還可抽汽機車等總值達百萬元以上大獎，獎項豐富包括：汽車、電動機車、變頻三門冰箱、蒸氣蒸烤爐、PS4、日本氣炸鍋等，現場民眾直呼食安展真是好吃又好玩！活動詳情可參考https://tyfsc.top-link.com.tw。
