你也常因為賴床、趕著上班、因為早起胃口不佳而沒吃早餐嗎?不吃早餐的人，不在少數。但你知道嗎，不吃早餐絕不只是挨餓那麼簡單。
從晚餐到第二天的早餐時間，人體的膽囊已經休息了接近8~10個小時，膽汁的儲存已經達到一定的量。如果不吃早餐，膽汁就不能及時排到腸道，接著發生瘀滯或者濃度增加，容易導致膽結石的出現。不吃早餐會使人體消化系統的生物節律發生改變，胃腸蠕動及消化液的分泌發生變化。消化液沒有食物可以消化，就會對胃腸黏膜產生不良刺激，導致胃炎甚至消化性潰瘍。
想要減重的人常會想少吃一餐，或許就能瘦一點，其實，不吃早餐的人中午時更容易暴飲暴食，攝入過多高熱量的食物，長期如此，反而容易變胖，對減重是反效果。除了瘦不了，早餐能為大腦提供充足活力，如果沒吃早餐，體內沒有足夠的血糖以供消耗，就會使人出現疲勞、倦怠、注意力不集中、反應遲鈍等問題。沒吃早餐，人體只能消耗體內貯存的糖元和蛋白質來提供能量。久而久之，可能導致貧血或者皮膚幹躁、起皺等，加速人體衰老。
一日之計在於晨，早餐吃得好不只能灌注一整天的滿滿元氣，對於身體的代謝與免疫系統的把持也相當有效果，即使上班再忙碌，也要記得早睡早起、不熬夜，正常吃早餐，才不會讓病毒有機可趁！美好的一天就從早餐出發！
