為學生用餐安全把關 學校防疫落實午餐衛生安全管理

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桃園市長鄭文燦11日上午前往平鎮區義興國小，視察義興國小廚房及用餐防疫工作，鄭文燦表示，義興國小依照防疫規定進行廚房衛生安全管理，每一位廚房工作人員在製作午餐前，都會量測體溫、進行廚房環境清掃消毒，並落實穿戴口罩、髪網帽、雨鞋及固定的工作服，在每天供餐結束後也會進行完整消毒，確保供餐環境衛生安全。

鄭文燦指出，義興國小在班級用餐防疫工作上也做了很細緻的設計，要求打菜學生穿戴口罩、圍裙、帽子及手套，同學們用餐時不交談，安安靜靜地吃完午餐，避免飛沫與接觸污染，這是一項非常標準的防疫作法。鄭文燦也說，學校不只妥善照顧孩子的多元學習需求，更全程以防疫高標準供應午餐，讓家長們可以放心。

教育局長高安邦表示，本市258所學校辦理午餐方式計有午餐學校（含學校設有廚房自辦、委外辦理及資源分享學校）及外訂餐盒學校2種，自有廚房學校有118所、資源分享學校有47所，外訂餐盒學校計有93所。外訂餐盒學校是由團膳業者烹煮午餐後運送至學校，以合菜方式供應學生午餐；團膳業者會要求午餐從業人員於入場（校）前依規定先進行量測體溫及手部酒精消毒，並加強相關防疫措施。

高安邦也說，市府教育局及衛生局皆會不定期稽查團膳業者中央廚房及防疫作為，不論學校有無廚房，市府對於營養午餐的品質及防疫措施均會嚴加把關，學生可在校安心用餐，家長也可放心。

義興國小馮立縈校長表示，學生於每日中午用餐前，導師都會再次進行衛教宣導，提醒學生落實「濕、搓、沖、捧、擦」正確洗手5步驟，並進行配膳及用餐禮儀指導，讓學生們知道在用餐時不要與同學共食及分享午餐，也不要在用餐時聊天或嬉戲，保護自己也保護別人。

現場包括市議員楊家俍、市府教育局長高安邦、平鎮區長鄭詩鈿、義興國小校長馮立縈等均一同前往視察。