位在桃園區昆明路的「瘋味美式漢堡」，主打新鮮手做的原肉料理，價格親民品質卻一點也不馬乎，從2017年開店至今，由小餐車經營到擁有自己的店面，不變的是希望帶給顧客健康美味料理的初心。
洪老闆表示，瘋味美式漢堡與一般連鎖早餐店使用的批發加工食品不同，食材的新鮮肉品、蔬果皆為每日清晨至市場向有誠信的商家採買，再自行絞製成漢堡排、肉排、雞排與雞丁，每份都是百分之百的原肉料理，消費者可以安心品嚐。
洪老闆指出，店內的招牌料理「美式起司牛肉堡」選用100%美國低脂牛肉；「美式起司豬肉堡」則選擇台灣溫體後腿豬肉，並自行絞製、手打而成；「血腥瑪麗義大利麵」也是熱門餐點，每份義大利麵均為現點現做、自調醬汁，不使用調理包罐頭。除此之外，店內亦提供創意早午餐，並有專業義式咖啡機設備，想來杯香醇咖啡的朋友也別錯過了。
顧客江先生表示，瘋味的料理吃起來沒負擔、份量剛好，此次點的「美式起司牛肉堡」手工漢堡排十分新鮮，沒有一般加工肉品的奇怪腥味；漢堡內的洋蔥很加分，讓餐點品嚐起來更清爽也更有層次；店內用餐環境舒適、價錢可愛，服務人員也很友善，是不錯的聚餐選擇。
關於開店創業的契機，洪老闆說明，自己一直對料理很有熱忱，時常下廚招待親友聚餐，但過去因為沒經驗、害怕失敗而打消了開店的念頭，直到2017年初的某天，突然覺得街上的早餐店都大同小異，而且食材都是加工肉品，一點也不健康，因此終於鼓起勇氣創業。創業初期以餐車形式經營，從餐車的設計、木工到器材都是自己DIY，當時店名為「豐味廚房」，有豐富美味之意。在龜山經營餐車一年多後，於2019年底遷移至桃園後站昆明路36號的20坪店面，未來也將繼續帶給消費者新鮮、健康、平價的美味餐點。
＊店家資訊＊
店名：瘋味美式漢堡 CrazyBurger
地址：桃園市桃園區昆明路36號
電話：0980-091-476
訂購：有foodpanda服務，請搜尋店名。
營業時間：
星期二至六 07:00~14:00 17:00~20:00
星期日 07:00~15:00
星期一公休
臉書粉絲專頁：
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