中秋月餅教你這樣吃 3撇步均衡顧健康

中秋節月圓人團圓,月餅、柚子都是最應景的食物,這些食物雖然美味,但若不小心攝取過多可是會對身體造成額外負擔。要如何吃的巧、吃的對,桃園市政府衛生局教導民眾健康吃月餅3撇步,讓民眾健康吃無負擔、吃得均衡又健康。

衛生局教導民眾健康吃月餅3撇步,讓民眾健康吃無負擔、吃得均衡又健康。圖:衛生局提供

首先是挑低熱量,月餅熱量高,一般拳頭大小綠豆椪就相當於1碗飯280大卡的熱量,而雙蛋黃廣式月餅甚至接近一個便當750大卡的熱量,建議可以比較包裝上之營養成分標示,並盡量挑選每100公克熱量低於400大卡、單顆熱量低於250大卡的月餅或份量較小的月餅,以避免一次吃下過多的熱量。再來是減量與分享,若是食用份量較大的月餅,容易因吃太多月餅而產生腹脹、消化不良等症狀,可以將月餅切小塊分次食用或與親朋好友共享,不一樣口味的月餅一起小塊分食,也能同時吃到更多口味,分散熱量攝取,一起享健康。最後是搭配白開水糖茶飲,吃月餅時,建議以無糖茶飲或白開水取代含糖飲料,可以降低月餅的甜膩感及增加飽足感,除了減少月餅食用分量,也可以避免飲料帶來額外的熱量。

將月餅切小塊分次食用或與親朋好友共享,不一樣口味的月餅一起小塊分食,也能同時吃到更多口味,分散熱量攝取。圖:取自freepik

衛生局提醒,吃月餅時除把握以上原則,若當餐有攝取月餅作為點心時,應適量減少正餐澱粉量及油脂類,多吃青菜、攝取適量的水果,如應景水果柚子約3瓣果肉就相當於1份水果的量,吃完月餅後不妨闔家走出戶外賞月散步,增進感情之餘也可消耗多餘的熱量。

相關健康飲食資訊,民眾可至桃園市政府衛生局(https://dph.tycg.gov.tw/index.jsp)網站查詢或至桃園市社區營養推廣中心臉書粉絲專頁查詢相關資訊,歡迎民眾多加利用。

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