79
觀音區崙坪文化地景園區24日下午，舉行「2020客家美食料理比賽頒獎」，桃園市長鄭文燦前往出席時表示，市府已連續舉辦6屆客家美食料理比賽，為發揚客家愛物惜物、就地取材及物盡其用的精神，109年以「竹」為主題，運用桃園在地及當季的食材，從「廚藝與技術」、「料理與味道」、「風土與人文」三個面向，設計符合長者需求的新客家風味菜餚，比賽分為社區組及職業組，藉由創意發想，賦予傳統食材新面貌，展現客家美食文化的豐富性與魅力。
109年客家美食料理比賽以「竹」為主題，運用桃園在地及當季的食材，「廚藝與技術」、「料理與味道」、「風土與人文」三個面向設計。圖：市府提供
鄭文燦表示，客家美食是市府推廣客家文化的方式之一，透過比賽可以讓市民了解客家美食的豐富性。市府將會持續推廣客家美食，包括推動客家認證餐廳、舉辦客家料理競賽等，讓客家文化走入生活，讓桃園成為客家文化最具特色的城市。
「2020客家美食料理比賽頒獎」職業組冠軍為藝素食客奪得。圖：市府提供
客家局代理局長戴興達表示，今日比賽結果，「社區組」前三名為桃園樂活領航隊、桃園區汴洲社區關懷據點志工隊、上荷院隊；「職業組」前三名為藝素食客、塔卡國際管理顧問有限公司、邦尼義台客。
桃園市長鄭文燦24日下午前往觀音區崙坪文化地景園區，出席「2020客家美食料理比賽頒獎」。圖：市府提供
戴代理局長也說，現場除客家美食料理比賽外，周邊還有客家竹編工藝展、客家藝文表演、有獎徵答及摸彩活動、客家市集、客家米食及擂茶體驗等活動，讓市民朋友不僅能享受美食，也透過多元活動更了解客家文化。
現場包括立委黃世杰、市府客家局代理局長戴興達、觀音區長洪清淵等均一同出席活動。
讀者迴響
