巨猿，是與人類基因相似度極高的一群動物，他們的學習力強、能自覺、會思考，當然也會挑食，因此臺北市立動物園的照養管理處在食譜的設計、調整和執行上更加用心，野生動物也不會一整年都吃一樣的東西，有彈性的食譜能讓動物們吃得營養又快樂。
北市動物園表示，食譜是由飼料調配中心、獸醫師們及保育員們討論，在食材選擇、分配與餵食順序都經過安排，食材大致分為蔬菜、水果、植栽及乾飼料四大類。在食譜中最大比例為蔬菜，蔬菜依照含水量、纖維及營養成分可分為三類，葉菜類，如高麗菜、地瓜葉等；多水蔬菜類，像番茄、青花菜等；根莖類就是地瓜或甜菜根等，將蔬菜簡單分類除了能彈性地調整食材來因應情況外，也能加入季節性食物，藉此提升食材的多樣性。
北市動物園強調，聰明的巨猿會優先採食香甜多汁的水果，「秒殺」是一定的，甚至在群體餵食時，社會位階較高的個體會獨占這些水果，相較弱勢的動物只能選擇其他的食材，這樣容易造成某些個體營養失衡、牙口不佳、肥胖或過瘦等問題。相較之下，蔬菜和植栽則是乏人問津。飼料調配中心也會調整「好吃」與「該吃」的食材在每日食譜中的比例，增加同類群蔬菜的替換頻率及調整餵食的順序，來達到飲食均衡及提高實際採食多樣性的目的，也讓動物對「吃」有更多的期待。【責任編輯：黃慧玲】
