現代人工作忙碌，所以多以外食為主，早餐、早午餐是民眾常消費的餐飲型態，再加上供膳形式及餐點種類多元，近日衛生福利部食品藥物管理署針對各式早餐及早午餐店將進行稽查，9/1啟動「110年早餐暨早午餐餐飲業稽查抽驗專案」，會同地方政府衛生局抽驗相關產品，維護大眾食品安全。
食藥署表示，此專案稽查重點包含食品業者登錄、食品良好衛生規範準則(GHP)、標示規範之符合性、保存來源文件查核及防疫宣導等，並進行相關產品抽驗，如查獲違反食品安全衛生管理法(簡稱食安法)相關規定者，將依法處辦。
食藥署呼籲，業者於防疫期間應遵循嚴重特殊傳染性肺炎中央流行疫情指揮中心之防疫措施，並遵守食安法相關規定，以維護消費者飲食衛生安全。
