非洲豬瘟，是一種急性、高傳染性的病毒性疾病，特徵是發病過程短，但死亡率高，從野豬傳到家豬，再從非洲一路傳到歐洲、南美洲、俄羅斯等地。近日國內首度查獲非法走私肉製品，裡頭的非洲豬瘟核酸陽性，且推估已有大量肉製品流入市面，遍及全台。
環境保護署表示，非洲豬瘟其中的傳播途徑之一是被病毒污染的廚餘，故民眾近期若有使用來源不明的肉品，或未烹煮的生豬肉、內臟及其豬肉製品，請丟到垃圾車內，不要回收至廚餘桶，並交由清潔隊妥善焚化處理，避免造成防疫破洞，重創台灣養豬產業。
環保署提醒，餐廳及事業單位產生的廚餘，應確實交付給清潔隊，或是合法的養豬場作為飼料使用，抑或產製堆肥做為肥料使用，千萬不可交付給非法養豬場或隨意丟棄，違者將依違反廢棄物清理法從重處分，更呼籲業者勿以身試法，與政府共同合作，防範非洲豬瘟發生。
