農委會農田水利署石門管理處米食文化中心住商大樓18日上午動土開工，該工程規劃於八德區褔興段920地號，興建地上7層、地下2層的住商大樓，預計112年完工啟用後，桃園市政府向石門管理處租借1樓約130多坪空間，作為米食文化中心，推廣各式米食及稻米文化，擦亮「米的故鄉」八德的招牌，同時協助石門管理處有效活化資產，展現合作的價值。
關於米食文化，八德區為台灣原生水稻發源地，也因石門水庫大圳開發後，灌溉許多良田，讓八德有「米的故鄉」的美名，後來卻因為環境改變，原生米種日漸消失。近年來，市府不僅在八德埤塘公園成功復育原生米種，桃園八德3號良質米更是品質優良，屢屢獲得台灣稻米達人競賽冠軍，還因此有了「八三么香米」的品牌稱號。
行政院農委會農水署副署長陳衍源表示，農委會農田水利署石門管理處米食文化中心住商大樓位於八德區，統包工程今日開工動土，完工後1樓空間將提供市府作為米食文化中心使用，推廣桃園多元豐富的傳統米食文化，而1樓以上樓層，將妥善規劃後出租給醫療診所、產後護理等機構進駐，讓農田水利署除了灌溉本業以外，也可運用活化現有資產，增加農水署各管理處財源，並善盡社會責任。
桃園市長致詞時表示，農田水利會改制為農田水利署後，他希望屬於農水署水利資產的水利工程能做得更好，普及到所有農業區，而非水利資產部分，能多元活化運用。因此，市府相當支持桃園管理處及石門管理處活化資產，也希望兩處與市府進行更多社會住宅、合作開發、設定地上權等合作，創造更高效益。
