為食安把關!桃市抽驗清明應景食品 198件全數合格

清明連假將至,民眾除了祭祖掃墓外,許多家長也趁著兒童節帶著孩子參與親子活動,郊外踏青,食不能少,桃園市衛生局為了維護食的安全,於轄內各大超市賣場、果菜批發市場、販售糕粿及潤餅等地點抽驗應景食品共計198件,檢驗結果皆符合規定,已公布於衛生局網站及桃園市桃食安心資訊平台區供民眾參考。

為食安把關!桃市抽驗清明應景食品 198件全數合格。圖:衛生局提供

衛生局表示,本次抽驗製作潤餅之食材包含潤餅皮、豆芽菜、高麗菜、香菜、花生粉、豆製品、醬油(膏)以及糕粿類、糖果餅乾、汽水飲料、嬰幼兒食品等產品,檢驗防腐劑、過氧化氫、二氧化硫、皂黃、甲醛、甜味劑、動物性成分、黃麴毒素、3-單氯丙二醇、重金屬及農藥殘留等項目。

為食安把關!桃市抽驗清明應景食品 198件全數合格。圖:衛生局提供

為食安把關!桃市抽驗清明應景食品 198件全數合格。圖:衛生局提供

衛生局呼籲食品業者,務必做好自主管理,遵守食品安全衛生管理法相關規定,且合法正確地使用食品添加物,另衛生局提醒民眾,祭祖供品要避免高溫曝曬,熟食供品應適當覆蓋,無法立即食用時應依食物的特性儘速冷藏或冷凍保存,祭祀後應將食品充分加熱後再食用,以確保食品安全。如有因消費問題或爭議困擾,可撥打0800-285-0001950消費者服務專線,向衛生局或桃園市消費者服務中心申訴。

 

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