為食安把關！桃市抽驗清明應景食品 198件全數合格

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清明連假將至，民眾除了祭祖掃墓外，許多家長也趁著兒童節帶著孩子參與親子活動，郊外踏青，食不能少，桃園市衛生局為了維護食的安全，於轄內各大超市賣場、果菜批發市場、販售糕粿及潤餅等地點抽驗應景食品共計198件，檢驗結果皆符合規定，已公布於衛生局網站及桃園市桃食安心資訊平台區供民眾參考。

衛生局表示，本次抽驗製作潤餅之食材包含潤餅皮、豆芽菜、高麗菜、香菜、花生粉、豆製品、醬油(膏)以及糕粿類、糖果餅乾、汽水飲料、嬰幼兒食品等產品，檢驗防腐劑、過氧化氫、二氧化硫、皂黃、甲醛、甜味劑、動物性成分、黃麴毒素、3-單氯丙二醇、重金屬及農藥殘留等項目。

衛生局呼籲食品業者，務必做好自主管理，遵守食品安全衛生管理法相關規定，且合法正確地使用食品添加物，另衛生局提醒民眾，祭祖供品要避免高溫曝曬，熟食供品應適當覆蓋，無法立即食用時應依食物的特性儘速冷藏或冷凍保存，祭祀後應將食品充分加熱後再食用，以確保食品安全。如有因消費問題或爭議困擾，可撥打0800-285-000或1950消費者服務專線，向衛生局或桃園市消費者服務中心申訴。