桃園市長鄭文燦今（27）日上午前往大溪慈湖水舞廣場，出席「111年度大溪區休閒農業暨竹筍嘉年華」時表示，大溪是桃園綠竹筍最大的產地，總種植面積超過300公頃，每年出產約1994公噸，可說是「綠竹筍的故鄉」，口感鮮甜、軟嫩、富含纖維，是許多老饕的最愛。今日大溪農會辦理「綠竹筍嘉年華」，規劃健行、綠竹筍評鑑等活動，邀請民眾走出戶外，遊覽大溪的明媚風光，同時品嚐綠竹筍的鮮美滋味。
鄭文燦說明，大溪區、復興區公所與農會原各自舉行綠竹筍嘉年華，而他在上任之後，將這些活動合併辦理，成功打響桃園綠竹筍的名號；而大溪區蔬菜產銷班出產的綠竹筍，也在今（111）年「北部地區優質安全綠竹筍評鑑」中獲得「有機驗證組優良獎」以及「一般評鑑組優良獎」，十分不容易。感謝農友精心栽種，市府也將持續推廣，讓更多人品嚐大溪第一名的綠竹筍。
農業局長郭承泉表示，今日上午也舉行健行活動，開放2000人現場報名，沿途行經大溪慈湖、舊百吉隧道以及林蔭步道等景點，也舉行綠竹筍評鑑活動，由大溪區農會7個綠竹筍產銷班，每班推薦績優班員10名，共70名農友參賽，以外觀色澤、肉色氣味、柔嫩度、糖度等作為評分項目，邀請專家進行評鑑，選出冠軍1名、亞軍2名、季軍3名及優勝10名，並進行現場拍賣，讓民眾有機會把大溪最好的綠竹筍帶回家。
鄭文燦談到，除了綠竹筍，大溪還有許多豐富的農特產品，包括韭菜、大溪米、苦茶、葉菜、紅藜、紅棗、哈密瓜等，而他也建議公所，可利用水庫回饋金補助產銷班，持續發展大溪農業。此外，大溪的飲食文化也非常多元，包括苦茶油、豆乾、石門活魚等，市府未來也規劃「大溪味」運動，透過辦桌將在地食材融入台菜料理，盼能發揚大溪在地的飲食文化。
鄭文燦說明，大溪是個有水、有綠的好所在，休閒農業區最多，包括月眉休閒農業區、康莊休閒農業區等，都是農事體驗、環境教育的最佳場所，也是市民踏青的好去處，其中康莊休閒農業區更曾勇奪「全國金牌農村競賽」銀牌，非常不簡單；此外，針對大溪中庄、百吉、草嶺溪等地，市府也正積極爭取畫設休閒農業區，盼大溪的休閒農業能夠蓬勃發展。
鄭文燦指出，大溪擁有豐富的觀光資源，除舉辦國際風箏節、熱氣球嘉年華外，市府也設立大溪木藝生態博物館、進行大溪老街改造、舉行夜遊慈湖等，吸引許多遊客造訪大溪，其中大溪木博館更曾以「大溪歷史光廊道」獲得2020台灣光環境獎；另外，市府也正在規劃「北橫國家風景區」，將以2.6億元提升北橫沿線旅遊設施。
鄭文燦也說，大溪擁有豐富的歷史文化，非常適合發展地方創生，市府近年推動「大溪區地方創生計畫」，由國發會核定補助6595萬元，加上地方自籌款1415萬元、民間投資3605萬元，計畫總經費達1億1615萬元，投入「大溪創新創業生活聚落」、「大溪木藝產學創生平台計畫」、「大溪農業永續創生」、「黃豆產業農業經濟循環再利用」、「大溪區生活環境空間整備」等5大策略共12項計畫，將打造大溪地方創生品牌，再現大溪風華。
鄭文燦提到，市府近年推動大溪各項建設，在原有的大溪橋、武嶺橋、崁津大橋等3座跨河大橋外，中庄跨河大橋也將於9月完工，屆時將成為橫跨大漢溪的第4座橋梁；市府也推動台66線連結北二高、大鶯豐德交流道等，將陸續打通大溪交通的任督二脈，成為更方便的生活圈。此外，市府也推動「大嵙崁計畫」，預計投入逾40億保存大漢溪水文化，並規劃228公頃的「大嵙崁生態探索園區」，再造大溪文化和旅遊生命力。
