從玩樂中學習是最能提起幼兒學習動機和興趣，藉以誘發觀察力和思考力，以及養成孩子敏銳的觸覺，其中教具或模型是不可或缺的工具。新生醫專幼兒保育科五年學程中有三個學期會教導「教具製作與應用」課程，有鑑於國內新住民甚為普遍，該科配合聖誕節應景活動，鼓勵學生發揮課程專業，以多元美食為主題，製作出維妙維肖的國際「美食」教具，昨(14)日起在該校公開展示。
新生醫專幼保科指導老師王靖宜表示，引導學生從媽媽的故鄉料理發想，分組討論、畫圖及修正，利用輕粘土、不織布、紙箱、毛線、彩色透光紙等材料與各式顏料，模仿美食式樣給予配色、擺盤，完成讓人垂涎三尺的「美食」，栩栩如生非常傳神。
新生醫專提及，創作的發想大都有原委，學生周思綺創作「河粉、春捲」，是同組同學的媽媽來自越南；另名學生林芯嫙喜歡吃酸甜的韓式料理，因此「韓式泡麵及手捲」是他的作品；學生劉明瑄最常喝「台灣珍奶」，是生活化取材。於會場觀看的五年級學生林芷珊、邱欣怡指出，學妹所展示的作品是有主題性，而自己所學的是文學類的作品，如兒童繪本、布指偶、圖卡、克難樂器等，用布指偶進行舞台劇表演，教具跟玩具可說是一體兩面，現今的教育推行「動手做」，可以帶著幼兒習慣從實作中學習，激發創造力與想像力。
幼保科主任胡倩瑜表示，國內、外幼兒園為提昇幼兒學習興趣，利用逼真的教具輔助教學是常態，無不花盡心思製作；該科學生畢業後都是合法的教保員，除了要學習教保課程外，也非常注重實務技能，未來就業不論在幼兒機構或其他兒童相關產業，「教具製作與應用」是該科學生日後最能學以致用的課程，即使在家托育，隨處都能寓教於樂。
