金色鑰匙鎖在艷紅色的心型蛋糕上，彷彿打開炙熱濃烈的心，西洋情人節到來，飯店選用黑莓和紅莓混種而成的泰莓，製作成果凍，包裹在蜂蜜慕斯蛋糕裡頭，嚐起來酸酸甜甜。
民眾說，「它有莓果，所以吃起來是非常清爽的，也不會到很甜也不會很膩，（會覺得有戀愛滋味嗎），對啊！會有就是酸酸甜甜的感覺。」
飯店公關資深經理Rose說，「看準這次情人節商機，這次推出2款情人節蛋糕，其中一隻兔子造型十分可愛，另外一個象徵鎖住你心，外型也十分特別，預計將會帶來10%~20%業績成長。」
除了心型蛋糕，因應兔年到來，還有兔寶寶造型的提拉米蘇，模樣十分卡哇以。而另一家飯店的麵包房，同樣端出愛心造型來吸睛，不一樣的是，走浪漫粉色系路線，並加入核桃，製作成口感綿密的布朗尼。
飯店麵包房副理洪宜君說，「今年所推出的情人節朗尼蛋糕，採用72%的比利時巧克力製作而成，上層的粉紅色巧克力，是用天然的紅寶石Ruby巧克力製作的，甜而不膩的口感，讓您與另外一半有美好的情人節。」
看看寒舍艾美端出慕斯蛋糕，還有兔寶提拉米蘇，國賓麵包房則推出布朗尼，而福華飯店在白巧克力香草慕斯裡，佐以台灣在地紅心芭樂凍，以及焦糖香蕉奶霜，搶攻情人節商機，飯店業者用各種口味與造型備戰，要在2月添增浪漫氛圍。
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