2024年05月20日 星期一

雞蛋漲2元! 早餐店業者憂「明天的蛋在哪裡」

早餐店老闆娘忙進忙出,把蛋順手打進碗中,一天就用掉上千顆,只是全台養雞場禽流感加劇,北市蛋商公會和蛋農拍板,蛋價漲2元,重回每台斤52元。

早餐店老闆娘說,「今天為止還不會,但明天、後天我就不知道了。」

 
           
 
           

業者擔憂明天的蛋在哪裡。全台禽流感加劇,每天產蛋量少了2000箱,直擊台北市蛋行,老闆一早優先把蛋給餐飲業客戶,一旁零售白蛋早上9點就已經通通賣光光。

禽流感衝擊每日產量少2000箱 雞蛋漲2元!早餐店業者:明天的蛋在哪裡

蛋行業者王先生說,「拿最貴的蛋當白蛋賣,去年也有虧但沒虧那麼多,這一次是虧的最多,現在都是賣場先去。」

 
           

民眾說,「那間沒有,這間才有,好幾間都買不到,只有這間才有。」

蛋行業者王小姐說,「今天本來是叫400多箱,只來190箱所以我其他200多箱,都是加價調來的。」

蛋行業者說,1天等於是賠9000元在賣蛋,換算下來1個月大約賠27萬。鏡頭再轉到北市2家量販店和超市,架上便宜雞蛋都被一掃而空,僅剩下價格較貴的有機蛋,看看雞蛋批發價,從去年(2022年)1月每台斤44元,到去年7月漲到歷史新高52元,去年10月短暫降價,今年2月13日再度重回52元,恐怕得等到清明節過後價格才會回穩。

禽流感衝擊每日產量少2000箱 雞蛋漲2元!早餐店業者:明天的蛋在哪裡

養雞協會蛋雞產銷委員會執行長陳進丁說,「價格是市場供需的問題,這星期開學學校用蛋比較穩定一點,蛋商比較回追蛋,清明節後會逐漸慢慢不會回穩很快,應該短期不會再調回來。」

養雞協會坦言,短期內不會降價。雞蛋驚驚漲,不少百姓們想問問,何時供需才能回穩?畢竟這蛋一漲,什麼都漲!

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