泰國蝦價格創新高 釣蝦變貴、餐廳吃不消停賣

by 綜合報導
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在現釣的活蝦上,撒上厚厚的鹽,再一隻隻放到烤爐上,不一會工夫,蝦子就呈現漂亮橘紅色,這位大哥花了2小時,就釣到35隻蝦,不過釣蝦場3月17起,每小時調漲50元,而且去年(2022年)4月才漲過,等於1年下來,每小時就貴100元,讓他最近不敢常來釣蝦。

 

這原因導致泰國蝦價格飆漲 釣蝦場每小時漲50元!業者停售小份活蝦料理

民眾說,「之前一個禮拜大約釣個5、6天有,現在可能釣假日人多的時候,因為漲價啦蝦子又小隻。」、「該漲就漲啊就來比較少,之前差不多每天來,現在大概一個月來一兩次。」

 

全台釣蝦場,掀起漲價潮,就是因為泰國蝦,受前陣子寒流影響產況,再加上因為疫情反覆,業者不敢養太多,以及餐飲業需求量暴增,讓公蝦每斤從405元,漲到445元,母蝦也漲了40元,來到400元大關,創下歷史新高價。

 

釣蝦場老闆林聰明說,「因為現在放蝦苗也來不及啊,所以現在就是銜接不上,所以說一直漲啊,現在又叫不到貨,進貨的量喔差不多少2、3成有,什麼都漲你如果說不調的話,完全撐不住啊。」

 

不只釣蝦場,就連海鮮餐廳也是漲聲響起,有店家每份泰國蝦餐點,喊漲20元,有的甚至漲到50元,還有餐廳乾脆停售小份活蝦料理。

 

這原因導致泰國蝦價格飆漲 釣蝦場每小時漲50元!業者停售小份活蝦料理

民眾說,「遇到需要面子的時候,就會買著吃,應該夠吃了啦。」、「價格變高了所以,消費的次數消遣就會比較減少。」

 

泰國蝦產地價飆升,從釣蝦場到海鮮餐廳都跟漲,愛吃蝦的民眾,荷包也只能縮水了。

 

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