2024年05月03日 星期五

母親節商機上看500億! 飯店推國宴餐、送龍蝦搶客

飯店主廚黃立承說,「你好這是我們的東密道國宴文化餐。」

 

 
           

梅花拼盤、雞汁燕窩、芋薯鬆糕還有糖醋魚球,一道道歷屆總統指定的國宴菜,一次端上桌,還能邊欣賞台北美景、邊享用。

 
           

 

母親節市場上看500億! 圓山飯店推「國宴餐」搶攻媽媽味蕾

蛋糕切開後,看得到水蜜桃、開心果的當季水果,還有小巧花朵特別點綴,看準疫情解封,母親節用餐需求回溫,圓山飯店菜色、蛋糕,一次升級。

 

飯店業者陳映竹表示,「讓七個總統一起請你吃飯的,這個國宴文化餐,其實在平常就已經滿熱銷,在母親節時更是詢問度更是更高,餐飲來說的話母親節的部分,我們已經來到8成左右的訂宴訂席狀況,以住房的部分達到了9成滿。」

 

裙擺滿滿花瓣,搶眼的3D立體的侯爵夫人,和這束巧克力棒棒糖花束,是晶華飯店要給媽媽們的創意甜點,新板希爾頓也不遑多讓,享用星級下午茶,送羊毛氈課程,要讓辛苦的媽咪,好好放鬆一下。

 

母親節市場上看500億! 圓山飯店推「國宴餐」搶攻媽媽味蕾

飯店業者蔡惠茹說,「在當周的母親節周末,已經有將近9成的訂位了,那麼在上一周也有將近8成的好的成績,那我們預計在下個禮拜,其實母親節(檔期)的這個訂位也即將額滿。」

 

飯店業者顏力妃指出,「我們這次的內用跟母親節的蛋糕,我們的業績其實都已經達到了8成,那從4/7的活動開始推出以後,第一周其實就已經,每一周都有3組客人還陸陸續續的訂位。」

 

除了圓山、晶華、新板希爾頓大推各種餐飲、住房專案,國泰萬怡酒店指定日期用餐,加贈半隻龍蝦,台北喜來登5月入住首席客房,送精油按摩療程和康乃馨,寵愛媽媽,花招百出,全力搶攻今年(2023年)上看500億的母親節商機。

 

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