2024年05月25日 星期六

貴到破世界紀錄!冰淇淋「1球20萬」關鍵曝光

 

和布丁一樣大!全球最貴冰淇淋「1球20萬」破世界紀錄 天價關鍵曝光
「白夜」每份130ml,要價88萬日幣。(圖/翻攝「Cellato」官網)
和布丁一樣大!全球最貴冰淇淋「1球20萬」破世界紀錄 天價關鍵曝光

綜合外媒報導,這款冰淇淋「白夜」(Byakuya)出自日本冰淇淋公司Cellato,使用有「白色鑽石」之稱的白松露製成,白松露的價格為每公斤200萬日圓(約台幣29.5萬元);同時還加入濃度8%的日本傳統清酒渣,並淋上帕瑪森起司,最後再撒上金箔裝飾。整份130ml冰淇淋將裝入黑白皮革盒子,並附上京都伏見知名職人手工打造的「錺金具湯匙」,高達88萬日圓的售價創下金氏世界紀錄,成為世界上最貴的冰淇淋。

 
           

 

和布丁一樣大!全球最貴冰淇淋「1球20萬」破世界紀錄 天價關鍵曝光
「白夜」使用每公斤200萬日圓白松露(左)、還加入濃度8%的日本傳統清酒渣。(圖/翻攝「Cellato」官網)
 
           

報導稱,「白夜」是由Cellato和大阪知名法式餐廳RiVi的主廚山田直良(Tadayoshi Yamada)聯手開發,花了快1年半的時間研究,才成功打造出這款日歐合併的獨特風味;Cellato也在官網附上吃法教學、搭酒的建議,讓花了大錢的饕客能品嘗到最佳風味。對此,Cellato發言人表示,當初為了最完美味道不斷嘗試、失敗,如今能創下世界紀錄一切都值得了,未來也計劃更多「奢華」品項,包括香檳和魚子醬等,價格可能再創出新高度。

 
           

 

和布丁一樣大!全球最貴冰淇淋「1球20萬」破世界紀錄 天價關鍵曝光
「白夜」包裝盒主打奢華,還附上京都伏見知名職人手工打造的「錺金具湯匙」。(圖/翻攝「Cellato」官網)

 

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