服務人員說,「這是小海總匯。」
熱騰騰的鐵板牛排,冒出陣陣白煙,香氣撲鼻,來到這家牛排館,除了標配鐵板麵和荷包蛋,主餐份量也約莫一個手掌大,但最驚人的是…
服務人員說,「您好!您的續麵。」
內用不僅提供免費加麵,而且不限次數,每份還快裝滿一個鐵板,幾乎又是另一餐,搭配自助吧吃到飽,最低2張百鈔有找,讓不少消費者來撿便宜。
民眾說,「我覺得對我來講有點多吃不完,因為麵分量很多。」、「像我現在吃油麵,可能可以續螺旋麵之類的。」
餐飲業店長溫育霖說,「我們的麵是用比較好的細油麵,比較貴,但是我們覺得說,不要因為差那個幾十元,就讓客人覺得沒有吃飽,我們都講說沒吃飽是不准走的。」
高CP值的鐵板牛排,就算是離峰時段,也有不少民眾前來。
服務人員說,「這是高湯沒有加任何味精。」
而鏡頭轉到斜對角的拉麵丼飯店,2片叉燒肉、1顆糖心蛋和1球細麵,搭配豆芽菜和蔥花,組合成一碗特濃豚骨拉麵,內用一份如果吃不飽,也能無限加麵或加飯。
餐飲業店長阿昌說,「前兩年景氣都不是很好,老闆的想法就是希望說慢慢回饋給社會,附近大學很多,學生他們都在發育,我們就用比較平價的消費。」
最便宜的餐點百元有找,一開始也能要求多加一些湯,物價飛漲時代,餐飲業者平衡成本提供續加服務,要讓消費者「呷呼霸」。