2024年05月03日 星期五

加菜了!動物大啖美味冰粽 端午節消暑一夏

明(22)日就是端午節了,台北市立動物園的保育員將在當天準備特別的「冰粽」,送給新熱帶雨林區的黑冠松鼠猴及非洲動物區的黑猩猩們享用,預計在上午11時及下午14時30分進行,遊客們可以一起來陪動物們吃冰消暑。

 

 
           
黑猩猩躲太陽。圖:動物園提供

動物園表示,一年一度的端午節即將到來,炎熱的夏天,在該園最受許多動物們歡迎的,非清涼的「冰粽」莫屬。園區的中央廚房「飼料調配中心」,將在明日11時,先快遞一批迷你版的冰粽到新熱帶雨林區,由保育員親手將竹葉包裏的水果脆冰分送給每一隻黑冠松鼠猴;下午14時30分再將另一批用月桃葉包裏的水果脆冰送到非洲動物區,交給保育員由高處的仿岩拋投給黑猩猩家族享用,端午佳節歡迎闔家到動物園團聚、大小朋友一起來陪動物們吃冰粽消暑。

 
           

 

黑冠松鼠猴。圖:動物園提供

北市動物園長諶亦聰提到,受到全球暖化影響,近十幾年來臺灣在夏季屢屢出現高溫炎熱的天氣型態,大台北地區預報氣溫還動輒高達攝氏36至38度,持續的高溫除了讓人熱得受不了,動物們在戶外也感受到太陽的威力,普遍都有食慾下降的現象。為了降低環境溫度,動物園除了啟動大門入口廣場的噴水池及參觀步道上的噴霧系統外,在各動物館區的戶外活動場都有遮蔭的設計,另外中央廚房「飼料調配中心」也將搖身一變成為「動物冰工廠」,在每年進入初夏的時節,就會開始蒐集保育員們羅列的冰品訂單,當北台灣持續出現高溫的日子裡,便積極地展開製冰計畫,每周依照各個館區指定的時間配送到府,讓動物們在炎炎的夏季裡,也能開心地享用冰品,稍解暑意。

 

限量冰粽的內容物有西瓜、甘蔗、鳳梨、紅蘿蔔及芭樂等,依照動物的適口性分切成小塊。圖:動物園提供

動物園說明,今年端午節加碼的限量冰粽,內容物有西瓜、甘蔗、鳳梨、紅蘿蔔及芭樂等,依照動物的適口性分切成小塊,混合清涼爽脆的碎冰,用竹葉、月桃葉及天然草繩仔細地包裏並加以固定,便完成一顆顆玲瓏小巧、賣相足以媲美米其林餐廳的「冰粽」,食材天然無負擔,最適合動物們享用了。

 

動物園特製冰粽,讓動物們一起歡慶端午節。圖:動物園提供

動物園提到,在野外真正有機會接觸到冰或雪的,通常是居住在溫帶或高海拔的動物,園區內人為提供各種動物夏季限定的冰品,主要的目的是為了幫動物消暑及增加行為豐富化,各式各樣季節限定的新鮮蔬果與飲用水調製冷凍而成,再送給動物們享用,經由豔陽的照射,冰塊似水晶般地晶瑩剔透,蔬果也愈發顯得鮮艷欲滴,冰凍的食材增加採食的難度,延長進食時間,對動物而言,是一項好吃又好玩的消暑盛品。

 

 

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