把麵粉和蛋黃攪拌均勻，再把麵團細心過篩，倒入模具後送進烤箱，沒多久，香噴噴的古早味蛋糕就此出爐。
業者vs.客人說，「要幫你標示口味嗎。」
儘管蛋糕店現在人潮絡繹不絕，不過半年前，蛋價飆漲，業者不得已漲價，好不容易，這個月蛋價已經連降兩次，批發價一斤50元，這也讓老闆決定降價回饋給客人。
蛋糕店業者卓孟哲說，「我們當時從一斤30幾塊，漲到六七十塊，這對我們來講其實壓力非常大，也是有滿多因為了解雞蛋的價錢，持續支持我們店家的顧客，我希望藉由這次降價，來回饋這些，持續支持我們的顧客。」
民眾說，「有那個蛋香很不錯啦。」
不只這間蛋糕店業者做生意憑良心，新北永和也有一位咖哩店老闆，把歐姆蛋的價格降了5元。
民眾說，「降價的商店很少看到。」、「他很會替客人想啊，這老闆不錯。」
咖哩店老闆曾中田說，「該漲就漲該降就降，不要讓消費者覺得說，我們只會漲價不會降價，聽說（20斤蛋）還會降到八百多塊，我還會再降到60塊錢，現在大家生活很困難好不好。」
老闆把整桶蛋液打發，倒進鍋中。
再把鬆軟滑嫩的歐姆蛋蓋在飯上，加上配菜和剛炸好的豬排，接著淋上熱騰騰咖哩醬，兩年多前蛋從一箱580元、900元，甚至漲翻倍來到1500元，老闆不得已把歐姆蛋漲10元，如今蛋價降了，歐姆蛋的價格也跟著調降5元。
一聽到蛋價有望再更低，老闆鬆一口氣，只是其他豬肉、雞肉依舊驚驚漲，看來整體食材要變便宜，短時間內不太可能。
