為了拯救國內3月缺蛋荒，農委會啟動短期專案進口，陸續從美國、日本、澳洲、巴西和土耳其等國，買進大批雞蛋救急，沒想到週二（7月18日），食藥署公告，土國雞蛋有毒，邊境查驗出有5批、重達127公噸的土耳其雞蛋，檢出不得殘留的2級致癌物「硝基呋喃代謝物」！
食藥署副署長 林金富說，「驗出了我們台灣沒有准許使用的動物用藥硝基呋喃，所有的國家要把食品賣到台灣來，就是要符合台灣食安法的規定，所以土耳其剛講的這5批，就是在邊境做退運或銷毀。」
首次爆出進口蛋有毒，食藥署強調，除了驗出禁藥的土耳其蛋，會通通退運或銷毀，目前邊境也維持100%抽驗，要民眾放心不會流入市面，加上7月開始，國內雞蛋供貨穩定，也就沒有食品業者，再申請進口雞蛋的輸入。不過毒物專家提醒，「硝基呋喃」已經在動物試驗中證實，吃多了，會增加罹癌風險。
林口長庚醫院臨床毒物中心主任 顏宗海說，「硝基呋喃抗生素，它在蛋雞的飼養上，它是用來預防疾病，還有治療一些傳染病的，那可是這種硝基呋喃的抗生素，我們都知道在動物實驗會增加癌症風險。」
中央畜產會執行長 陳中興說，「那我們後續會跟土耳其方來去進行求償上百萬，未來有進口雞蛋的一個需求，我們當然第一個選擇，在我們國內檢驗沒有藥殘的國家為優先。」
至於4月份向土耳其，採購雞蛋的中央畜產會，則表示即刻起，全面停止土耳其蛋的進口，並預計求償數超過500萬元，即使未來必要和他們進口，也會要求土耳其自主檢驗，確保毒蛋事件不會再發生。
