啟動機器，咖啡色的栗子泥細絲，像瀑布般傾瀉而下，來自日本高人氣甜點的生榨蒙布朗，台灣也吃得到了，不仔細看還真像一碗蚵仔麵線，原本只是來自網友想像，但老闆認真了。
店員說，「您好，蚵仔麵線好了。」
蚵仔麵線蒙布朗上桌，層層堆疊的栗子泥麵條，放上肥美的廣島牡蠣，顛覆視覺與味覺，引起民眾圍觀，一口咬下，Q彈軟嫩的牡蠣配上冰涼甜點，到底搭不搭呢？
民眾說，「外觀看起來像真的拉麵線，但是吃起來是甜點，就是視覺跟口感的衝擊。」、「剛剛看到蚵仔麵線還有牡蠣，覺得真的是超神奇的。」
日本遊客說，「那麼奇怪非常驚喜很驚喜。」
台灣小吃版的蒙布朗，讓日本遊客好驚喜，原來老闆用香草醬汁醃漬廣島牡蠣，減少腥味，底層是香草冰淇淋以及巧克力碎片，與栗子泥搭配，蹦出神奇新滋味，但這還不夠，業者還想挑戰豬腳麵線。
業者說，「很多網友就說，（栗子蒙布朗）根本就是麵線，那我們就在想說，既然你覺得是麵線，那我們加個蚵仔上去，是不是就變蚵仔麵線了。」
意想不到的還有這一盒日本美食，握壽司放上新鮮鮭魚、滿滿的鮭魚卵軍艦，還有玉子燒、海膽壽司，沒想到眼前都是蛋糕，一切開來，展現層層顏色，有伯爵茶慕斯、軟糖、白巧力。
民眾說，「等一下要去慶祝爸爸節，我就想說買這個比較特別一點的，我覺得我爸應該會很驚訝，哇這是什麼。」
業者推出擬真版海鮮蛋糕，甚至還有蛤蠣湯，魚頭，要搶攻節慶搞怪商機，不只蚵仔麵線蒙布朗顛覆民眾想像，老字牌冰店，則研發味增辣蟹肉、以及白醬蟹肉冰淇淋。從口味到造型，甜點世界無奇不有！
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