牛腱、紅蘿蔔、番茄等食材，經過慢火熬煮，湯頭濃郁香甜，號稱預約要等2年才吃得到的牛肉麵店，因為遭檢舉違建而拆除停業，不過時隔一年多時間，9月下旬將重新出發。
麵店原本坐落在新北市板橋區，重新開業之後要往北走，來到三重的眷村裡頭。
主打店內只有5個吧台座位，一天限量30碗，衝著物以稀為貴，開業時間總是大排長龍。新店面預計也維持少量座位，不一樣的是，多了外帶咖哩飯。
民眾說，「會想說體驗看看。」、「因為我本身沒有很喜歡排隊，所以應該不會。」
餐飲業競爭激烈，業者用限量的飢餓行銷創造話題，事實上，門前隱味牛肉麵，還有鷹流東京、麵屋昕家、鷄吉君等拉麵業者，座位數也都不多，讓許多民眾不惜排隊等候，就想嚐鮮一番，不過究竟是否值得，恐怕要吃過才能給出答案。
