國立海洋科技博物館復育很多珊瑚，而這麼多珊瑚形形色色的外型與繽紛的色彩展陳在展場中，其中不乏許多有趣與結合生活所產生的生物命名，如在珊瑚的品種中有「海豬肉」、「鳳梨」等生物的俗名，這些以食為名的生物俗名，每當解說員在解說時總會引起民眾會心一笑及想一探究竟，在觀賞珊瑚缸時細看侊如一桌好吃的美食倘佯在水中，增添了民眾觀賞的樂趣。
海科館表示，位於潮境智能海洋館2樓的珊瑚展示缸中，可看到一大片具有厚度、看起來像一片厚切豬肉，俗稱叫做「海豬肉」，「海豬肉」屬花環肉質軟珊瑚。解說員提到由於軟珊瑚並不像大家熟知的石珊瑚一樣具有堅硬的外骨骼結構，所以摸起來還真有點像豬肉軟軟、帶有一點彈性的感覺。雖然牠們沒有像石珊瑚一樣的外骨骼結構，但是體內還是有許多細小的骨針，幫助牠們支撐身體，不至於軟癱一地。但若隨意觸碰珊瑚對牠們而言都是一種外力刺激，可能會有負面的影響。所以若在大海中看見牠們，也請不要隨意觸摸。
此外，海科館提到，還有俗稱「鳳梨」的星形棘杯珊瑚，珊瑚蟲的個體呈現綠色，有時還會伸出長長的觸手和別的珊瑚「打架」，藉此爭取更多的空間生長。但是星形棘杯珊瑚外觀和水果中的鳳梨還是有很大的差異，有可能是因為星形棘杯珊瑚排列密集的珊瑚孔看起來就像是鳳梨表面的果目，所以有這俗稱。
海科館亦提及，而在海科館海洋中心也有被稱為「米粉」的束真葉珊瑚，牠們粗厚的觸手看起來就好像米粉一樣。束真葉珊瑚在台灣的水族市場中是很常見的珊瑚種類，國際上的貿易量也很高，算是水族界中的人氣珊瑚種類。
海科館說明，生物的命名原因非常多元，有些是根據發現者的名字，有些則是根據地名，更有許多是依照牠們的外觀來形容這些生物。這些俗名雖然不像學名那般的精確，但有時候非常貼近人們的生活。而民以食為天，在想像力發揮的同時許多生物的名字也和人們日常的食物有關，使得這些生物更富有趣和具有親切的感覺。
海科館館長陳素芬指出，潮境智能海洋館中還有許多命名有趣的生物，例如被稱為鳳梨魚的日本松球魚等，以及海參界的漂亮寶貝「海蘋果」等，海洋生物許多有趣與奧秘之處，都可透過觀察與觀賞逐一慢慢認識，也可在參觀海科館時經由志工的講解或導覽解說員的說明，認識這些海洋生物具有的魅力以及和人類的關聯。
