2024年05月22日 星期三

桃園優質紅茶評鑑比賽 龜山農友吳金池脫穎而出奪特等獎

112年度桃園優質紅茶評鑑比賽,從9月6日起為期3天評鑑比賽,於9月8日在龍潭區農會揭曉評鑑結果,由龜山區製茶功力相當了得的農友吳金池拿下特等獎。吳金池表示,從事茶產業已逾20年,經過多年累積製茶經驗與技術,此次在眾多參賽對手脫穎而出,獲得桃園優質紅茶評鑑比賽特等獎佳績,相當開心,未來將持續精進製茶技術,帶給大家品質最優質得桃園好茶。

吳金池從事茶產業已逾20年,獲得桃園優質紅茶評鑑比賽特等獎佳績。圖:農業局提供

農業局提及,此次評鑑參加比賽點數共460點,由農業部茶及飲料作物改良場專家依據茶品外觀、水色及香味進行評分選出包含特等獎1名、頭等獎9名及金質獎27名、銀質獎34名等獎項,以茶葉之外觀色澤、水色、香氣、滋味和葉底等審查項目,綜合評鑑茶葉品質;為讓評鑑結果更具識別性,特別規劃出茶葉分級包裝制度,層層嚴格把關讓消費者買得安心、喝得放心,也讓桃映紅茶滋味持續飄香。

市府輔導茶農製作精緻手採桃映紅茶。圖:農業局提供
 
           
 
           

市長張善政表示,為發展地方特色茶,市府輔導茶農製作精緻手採紅茶,桃映紅茶取名自唐詩「人面桃花相映紅」,並以桃園原生種茶菁製成,經由茶農精心培製,外觀纖細勻稱,茶湯紅豔明亮,香氣淡雅,滋味甘醇濃郁,沖泡久時也不易有澀感,冷熱飲皆宜,實乃紅茶極品。因應桃映紅茶包裝上市已十餘年,市府亦調整包裝設計,以黑色底色襯托出紅色桃花的美麗,改版後的包裝更時尚且具現代感,也提升品牌形象,吸引更多年輕族群品嘗、體驗桃市精緻紅茶的香醇滋味。

黑色底色襯托出紅色桃花的美麗。圖:農業局提供

農業局長陳冠義補充,為推廣桃園市特色茶品, 11月17至20日將於南港展覽館一館的「台灣國際茶業博覽會」中設立桃園市茶金特色專區,除了邀請桃園市轄內4、5星級衛生安全製茶廠參展外,也邀集茶產區農會一起參與,讓大家認識桃園市優秀茶農們精心製作的款款優質茶品,「桃園茶金 韻久茗心」屆時歡迎大家一起來品茗桃園好茶。

 
           

 

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