安心外食是民眾生活最基本訴求，臺北市政府衛生局統計111年至112年9月查獲未投保「產品責任保險」業者共計37件，累積裁罰金額達111萬元，較過往（108~110年）查獲違規案件大幅增加，分析違規原因多為保險屆期未續保或新進業者不熟悉法規而違反規定，臺北市衛生局與富邦產險、新光產險、新安東京海上產險等產險公司代表一同呼籲符合公告業別及規模之食品業者應投保產品責任險，保障消費者也保護自己，攜手打造安心外食環境。
臺北市政府衛生局陳彥元局長說明，投保產品責任保險除了保護消費者遇到食安事件更有保障外，也是食品業者展現承擔企業社會責任，提升企業形象及產品安全性的表現，並分散業者在發生食安事件時的風險，避免消費者求償無門，此外，針對目前非屬衛生福利部食品藥物管理署公告類別之業者也建議自主投保產品責任險，使消費者在食品消費行為上有更實質的保障。
臺北市衛生局說明輸入業具有商業登記、公司登記、工廠登記或稅籍登記者，餐飲業具有商業登記、公司登記或工廠登記者，製造、加工或調配業具有商業登記、公司登記、工廠登記、稅籍登記或農產品初級加工場登記者，皆應依食品安全衛生管理法第13條規定投保產品責任險，未投保者依同法第47條規定可處新臺幣3萬元至300萬元罰鍰，臺北市衛生局聲明食品業者不應有僥倖之心態，及時投保產品責任險，保護消費者也保護業者自身。對此北市衛生局祭出優惠回饋，鼓勵非屬公告類別之業者自主投保產品責任險，也呼籲目前產品責任險即將屆期的食品業者應儘速續保，只要能出示即日起之投保證明，就可領取超商禮券500元（限量100份），詳細活動內容請至臺北市政府衛生局活動網站「食在有趣 E起學知識」查詢。民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽臺北市民當家熱線：1999(外縣市民眾請撥02-27208889)轉7079，以上訊息，可至臺北市政府衛生局網站查詢。
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