2023年桃園新住民文化市集x特展活動正式開始，將持續三週。活動首場11月25日以泰國水燈文化為主題，並邀請泰國貿易經濟辦事處助理代表邱歐姆、桃園市政府社會局局長陳寶民等貴賓參加，旨在促進桃園的多元文化交流和分享，讓參與民眾更深入地了解不同文化的特色和價值。
活動內容包括泰國水燈文化的展示和體驗，參與者可以製作水燈、欣賞泰國音樂舞蹈表演，品嚐泰國特色料理，還有燈籠展示和水燈放流祈福活動，提供沉浸式的文化體驗，讓人更了解泰國文化的魅力。
此次活動提供了臺灣與異國文化交流的互動平台，市集攤位提供各種泰式料理和泰國的獨特紀念品。此外，也有泰國新二代的長鼓舞、泰拳拜師舞、泰國男孩繞舌團體表演、泰國傳統舞蹈和歌唱表演等精彩表演。免費的DIY工坊讓民眾可以製作泰國燈籠和水燈，報名情況相當踴躍，名額迅速告罄。許多親子組合參加，一同創造出燈籠和水燈的亮麗作品，最終在燈籠展示和水燈放流祈福儀式中，活動圓滿結束。
此外，活動還特別規劃了走讀導覽活動，結合桃園火車站周邊的老城區景點，並與後站「東南亞一條街」的特色店家合作。專業導覽員帶領參加民眾實際走訪街區，打破偏見，解說異國地理、歷史、文化和習俗，行程最後還規劃了親手製作異國料理的體驗，有助於建構對在桃園扎根的東南亞文化的全新印象。
新住民聯合服務中心執行長陳信守表示，此次活動主要在活絡桃園新住民文化會館，同時促進多元文化的交流與分享。活動不僅提供娛樂和表演，還提供豐富的資訊和互動機會，希望參與者能夠踴躍參與，用心感受、體驗、分享，透過這個活動讓桃園成為最具國際化之城市。預告在12月2日及9日還有印尼島嶼文化和越南禮俗文化的活動，歡迎大家一同來體驗異國文化市集。
