暖冬! 大閘蟹產季晚一個月 「這原因」導致價格漲

by 民視新聞
  14:50
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打開蒸籠,肥美大閘蟹飄出鮮味,黃澄澄的蟹膏,更是多到滿出來,不過今年天氣冷得慢,到11月底快冬天了,產量和品質才比較穩定,比去年晚了一個月。

大閘蟹專賣業者華海如說:「今年大閘蟹大豐收,但湖裡食物就這一些,所以相對有的螃蟹沒有那麼飽滿,到尾巴長大的,才比較能增食。」

 

今年暖冬影響!大閘蟹產季晚一個月 這原因導致價格漲
天氣冷得慢,大閘蟹產季晚一個月。(圖/民視新聞)

 

活跳跳的大閘蟹,輪流上磅秤量體重,不少都達到9兩重,看起來頭好壯壯,不過物價飛漲時代,空運費用漲最明顯,成本疊加上來,最常見的5兩重,今年一隻快700元,比去年漲8%,6兩重更超過900元,漲幅接近5%。

民眾表示,當然東西變貴可以少吃,像之前蛋很貴,就少吃點蛋,不過家裡蠻常吃螃蟹,所以當然希望價位可以更平價。也有民認為,物價本來就一直上升,平常也不常吃,因此偶爾吃一次可以接受。

 

今年暖冬影響!大閘蟹產季晚一個月 這原因導致價格漲
最常見的5兩重大閘蟹,今年一隻漲約8%(圖/民視新聞)

 

畢竟產季一年一次,終於等到肉質鮮美的大閘蟹,民眾還是願意多掏荷包。

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