過年零食熱量高 營養師:3把魷魚絲超過1碗飯

by 綜合報導
  14:00
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過年除了吃年菜,桌上也不能少了零食,但是,這些零食的熱量都不可輕忽,小心才剛過完年,腰上的肉又多了一圈。營養師余朱青曾發文提醒,過年零食吃下來,可能還沒吃正餐,熱量的攝取都超過一日所需了。一個60公斤的成年人,要步行約1.5小時才能消耗一碗飯的熱量。因此,過年零食盡量選原味、天然少加工的,吃之前也別忘了先看一下營養標示。她也貼心列出幾個過年常見零食的熱量給大家參考。

過年常見零食熱量。圖:翻攝自余朱青 營養師

余朱青指出,年節零食看起來都小小的體積不大,但是不少熱量都很高,不知不覺就很容易吃過量,在攝取上還是要注意份量的攝取。以魷魚絲來說,一把大約是35公克,邊聊邊吃,很容易就抓了2至3把來吃,一碗飯熱量280大卡,3把魷魚絲就將近307大卡,比一碗飯的熱量還高了。

余朱青並提到,很多長輩都愛的黑芝麻糖,一顆熱量就要103大卡,光是吃3顆,熱量也是超過一碗飯了;大小朋友都愛的杏仁豬肉乾肉紙,100公克熱量就要424大卡,鈉含量更是高達1190毫克。成人每日鈉總攝取量不宜超過2400毫克,一包吃下來就超過一天所需的鈉含量了。

余朱青表示,家家戶戶都有的麻粩熱量也很高,3根花生麻粩就將近500大卡;此外,牛軋糖一顆熱量約47卡,6顆也是跟一碗飯熱量一樣了。

余朱青提醒,各類肉乾鈉含量大多比較高,不要吃過量;堅果好處多,不過還是屬於油脂類,不要因為體積不大,就攝取過量,每日建議食用1份堅果類,大約就是開心果15粒或原味腰果7粒、花生18顆;也建議大家可以多食用當季的天然水果代替加工的果乾,用無糖飲品代替含糖飲料。開心過新年與親友聊天吃吃喝喝,也不要忘記多站起來走走,年節零食就可以吃得更安心。

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