把新鮮牛肉,放進滾燙麻辣鍋,涮一涮,想吃清淡點旁邊還有昆布湯底,以往想吃這種鍋,都得揪朋友,但現在有了縮小版鴛鴦鍋,一個人也能吃得過癮。有民眾說可以點自己想吃的,不用遷就別人,其實我來這邊都點雙人套餐。個人麻辣鴛鴦鍋業者沈佑威提到以我創業十年來講,十年之前大概十組客人,頂多只會有一組是單人來用餐,疫情之後單人用餐的趨勢,它是有顯著的提升,疫情後期大概到現在,十組裡面大概有三組客人,是一個人來用餐。
疫情過後,單身商機大爆發,像是個人燒肉品牌從燒肉LIKE、肉執事、燒肉眾等,也有個人鴛鴦鍋紅九九、子辣麻辣鍋、老先覺,單身酒吧、個人咖啡廳等型態相當多元,還有現在很熱門的獨旅,一個人去旅行。民眾表示朋友都很忙,可以一個人去旅遊。但也有人說一個人的時間很少,試過一個人吃飯,一個人吃飯就很奇怪,民眾想法大不同,只是要比孤獨指數,還有這個選項。
走進桌遊店,一個人坐在大桌子前,不用夥伴,幾張卡牌加上一支手機也能玩得不亦樂乎,從解謎遊戲、練反應的益智遊戲,都有一人玩法。桌遊店店長陳為峰說如果我們這邊,只有一個人來的話,我們這邊有開團的,就是有開團活動,或者是員工如果沒有事的話,都會陪客人一起遊玩,我有見過一個人來玩,大約兩個月遇到一次。全台30歲以上未婚人口已經超過326萬人,加上離婚、喪偶,單身人數突破650萬人,比例不斷攀升,也難怪業者紛紛搶進,要瓜分高達5000億的市場大餅。
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