寶林茶室案波及桃園美食!張善政忠貞吃米干挺店家

by 記者李春台
  17:21
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張善政與市議員大啖米干,為生意受影響店家打氣,同時也保證將持續稽查店家食安衛生,請民眾放心。圖:李春台攝

寶林茶室案風波延燒至桃園,龍岡忠貞地區的特色食品「米干」也大受影響。桃園市長張善政今(2)日特別到忠貞市場旁的「唐記米干」,品嘗米干及雲南美食為店家打氣。對於台北市府今天公布有刀具、砧板和手部跡證驗出米酵菌酸,張善政表示,桃園市針對廚師以及相關從業人員會加強稽查,衛生局長劉宜廉也強調,已經對約80家的米干店進行例行性稽查,目前已完成近8成,請民眾放心。

張善政今天徒步拜訪多處米干店家,除了主動關心業者生意狀況及消費者用餐情況,並親自品嘗雲南、滇緬等美食,大啖招牌米干、過橋米線、炒粄條等多項特色餐點,以實際行動支持龍岡米干業者。他同時強調,市府積極把關食品安全,衛生局、法務局消保官等稽查工作不間斷,從食材本身到餐廳環境衛生、從業人員教育訓練等,皆盡力做到面面俱到、滴水不漏,請市民朋友勿恐慌,放心享用美食。

許多米干店老闆見到張善政,激動地請市長幫忙澄清,桃園的米干絕對安全衛生沒有食安的疑慮。圖:李春台攝

劉宜廉表示,因應寶林茶室食安事件,市府持續稽查販售相關產品餐飲業者,目前累計超過百家,依據食安法第8條規定查檢食品良好衛生規範準則,進行硬體環境衛生管理、製成品質管理、人員衛生管理、倉儲運輸管理及投保產品責任險等稽查工作,初查不合格項目已要求相關業者限期改善,若複查不合格則依食安法第44條裁罰新臺幣6萬以上至2億元以下罰緩。

桃園米干店受寶林茶室案影響,許多店老闆表示生意至少掉了2至3成。圖:記者李春台攝

觀旅局指出,「2024龍岡米干節」將於4月20至28日於中壢龍岡登場,以水花火舞為主題,並安排長街宴及國際使節宴等活動,歡迎民眾共襄盛舉。觀旅局強調,米酵菌酸與米製品較無關係,多存在於玉米及椰子製品中,呼籲民眾勿過度恐慌,龍岡米干節活動期間,會持續與衛生局合作加強稽查與食安輔導,確保食品安全無虞,市府也會持續宣導相關知識,消弭民眾疑慮。

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