2024年12月12日 星期四

夏至溫補 鹿茸好料報你知

最近雨多悶熱,在這樣的季節要怎麼保健身體呢?有限責任中華民國鹿產品運銷合作社,6月2日在台北市承德區民活動中心,舉辦國產鹿茸養生料理講座。

養生保健講座,邀請上璽中醫診所余雅雯中醫師,現場分享在節氣之下身體的氣血運行,中藥食補的運用,並帶領大家練習簡易的夏日經絡操,實行日常保健。

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上璽中醫診所余雅雯中醫師。圖:彩澄創意整合行銷公司提供

上璽中醫診所院長余雅雯中醫師,於活動中說明到:2025年台灣將進入超高齡化社會,要活的健康,生活有品質,就是要注重養生。東北有三寶:人蔘、貂皮、烏拉草,中藥也有三寶:鹿茸、人蔘、靈芝,尤其鹿的全身都是寶。人的骨骼要20年才能長成,鹿茸兩個月可以迅速生長,成長因子非常強。對於養肝,鹿茸也是很好的選擇,鹿茸富有鈣、鎂、鐵、膠質、多醣體及多種的微量元素,可幫助身體修復及促進新陳代謝。

夏日養心腎也可以多吃點黑色的食物,如:黑芝麻、黑米、黑棗、黑豆、黑木耳、海帶、香菇、髮菜、烏骨雞等,透過余雅雯中醫師的講解,民眾更清楚鹿茸養生的常識。

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養生料理達人林秋香老師示範料理。圖:彩澄創意整合行銷公司提供

接續由養生料理達人林秋香老師現場示範料理,首先示範鹿產品合作社新推出的珍饌系列:珍寶D咖麻油麵線、鹿茸藥膳排骨、鹿茸山藥福祿喜丸子,還有在家也可以輕鬆料理的鹿茸蒜香蘆筍牛肉捲、鹿茸山藥南瓜鮮蝦,巧妙地將鹿茸果凍及鹿茸益生菌應用入菜,既美味又養生。

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料理示範菜色。圖:彩澄創意整合行銷公司提供

有限責任中華民國鹿產品運銷合作社致力於創新研發新產品,珍饌系列就是最新研發出來的養生料理包系列。鹿合作社也介紹到,珍饌系列是非常方便的無明火料理,常溫保存,食用前只要隔水加熱即可,相當方便,不論是正餐或宵夜都是很棒的選擇,適合忙碌的現代人食補養生。

雖然窗外下著雨,但活動中心內有吃有喝,還有有獎徵答帶回鹿茸珍貴產品,賓主盡歡。

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