龍岡國小科學教育成果搬進馬村市集 親子手作變色蝶豆花飲吸睛

桃園市教育局持續推動科學教育，鼓勵學校將探究精神融入生活，培養學生觀察、思考與解決問題的能力。龍岡國小7月4日於馬祖新村文創園區舉辦的「馬村市集」中，由校長彭康助率領師生走出校園，將多年來科學教育成果帶進社區，透過親子體驗活動，讓民眾從生活中認識科學、親近科學，也展現學校長期深耕科學教育的豐碩成果。活動以蝶豆花酸鹼漸層飲、咖啡渣手工皂及黃豆小盆栽三大體驗為主軸，讓大小朋友在動手操作中，感受科學原來就在生活周遭。

龍岡國小深耕科學教育十餘年，近十年來更年年榮獲桃園市科展競賽前三名，並多次代表桃園市參加全國科展競賽，屢創佳績。此次學校特別將原本具有研究深度的科展作品重新設計，保留核心科學原理，簡化實驗流程、降低操作門檻，讓國小學生及一般民眾都能輕鬆體驗，實踐「科學普及化、生活化」的教育理念。

市集中的「馬村極光飲」結合學生探討酸鹼變化的科學實驗，利用天然蝶豆花色素遇酸、遇鹼產生不同顏色變化的原理，讓民眾親手調製出繽紛的夏日漸層飲品，在視覺驚喜中理解酸鹼反應；「咖啡渣手工皂」則將原本被視為廢棄物的咖啡渣再利用，結合學生循環經濟與環境永續研究成果，製作兼具清潔與環保概念的天然手工皂；「黃豆小盆栽」則帶領孩子從播種開始，學習觀察植物生長、控制「遮罩」變因、記錄結果，將科學探究能力融入生活經驗，讓孩子體會研究並非遙不可及，而是從日常觀察開始。

彭康助表示，龍岡國小希望培養的不只是會做實驗的學生，更是懂得觀察生活、勇於提出問題、善於解決問題的孩子。科學教育不應侷限於實驗室，更應走進社區、融入生活。此次馬村科學市集，就是希望把原本屬於科展的研究成果，轉化成人人都能參與的生活科學體驗，讓學生從「做科學」進一步成為「分享科學」的小小推廣員，也讓更多民眾感受到科學其實離我們很近。

參與活動的龍岡國小小市長允柔表示，從準備材料、設計解說到帶領民眾體驗，每一個環節都讓自己重新理解科學知識，也學會如何把複雜的科學原理，用簡單易懂的方式分享給大家。 擔任實驗解說員的千旆說，「看到小朋友因為蝶豆花變色而驚呼、家長對咖啡渣再利用感到驚喜，我才發現原來自己也可以成為科學知識的傳遞者。」

教育局表示，探究教育不只是培養學生研究能力，更重要的是培養將知識應用於生活的能力。龍岡國小長期投入科學教育，不僅在各級科展屢獲佳績，更進一步將研究成果走出校園、走進社區，透過生活化、實作化的方式推廣科學教育，讓更多孩子在「做中學、玩中學」的過程中，培養探究精神、創新思維與永續素養，充分展現桃園市推動科學教育向下扎根的成果，也讓「生活即科學，科學即生活」的理念真正落實於社會之中。