衛生福利部昨(17)日表示，鑒於近期各界關切雞蛋安全議題，奉行政院指示，衛福部食品藥物管理署與農業部將共同合作，由農業部提供進口雞蛋洗選業者名單，針對洗選業者執行聯合輔導。聯合輔導行前會議將於9月18日召開，並於9月19日啓動，至9月21日一連3天，完成全數進口雞蛋洗選業者輔導。
食藥署說明，輔導重點包含有效日期標示、文件保存及倉儲管理等。另食藥署已啓動「加強市售雞蛋稽查專案」，針對全國販售通路，如量販店、賣場、超市、 超商及市場等進行雞蛋聯合查核，至12月底預計查核4000件。
食藥署強調，將持續加強市售雞蛋抽驗，維護民眾食用安全。
