2025年06月13日 星期五

副刊/楊柳岸町屋櫛次鱗比的倉敷

第一次出國是到機場才確認有機位;第一次搭虎航,見識平民化襯衫褲裝的機員,輕鬆而家常的航程感;第一次不做功課,完全交給兒女安排,進入他們的旅遊模式,走他們導航定位的路徑,享受他們喜歡的飯店、泡湯、餐食,乃至設定網路、景點文史介紹。

最特別也最顛覆自己的是帶著四個月的乖乖,開始的全家出國度假。

最有趣的是選擇倉敷、岡山,完全因為出發時間合乎大家作息、休假,地點適合閒閒氛圍,完全採取「行到水窮處,坐看雲起時」的隨意,沈浸於過小日子的感覺。

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倉敷特有的陶燒。圖:陳嘉英提供

只有虎航由台灣直飛至岡山,機上近170人或全家出遊,或好友自駕環瀨戶內海,或轉向日本神話的發源地山陰山陽,或前往四國、出雲、鳥取、廣島。在名為桃太郎機場的入口,如夏日融化的雪花冰,轉眼間流入各自的方向。

原本要租車,卻因駕照未翻譯成日文而無法接受,沒有Uber與攔計程車服務,結果搭上往倉敷的巴士,車資1400日元,簡單解決交通問題。

出乎意料的是有「小京都」之稱的此地倉敷駅卻很西洋,商店街很日本、三井outlet很商業,下榻站前的飯店現代設備裝潢很和風。

不過小鎮該有的靜謐,低調,庶民,寡淡一如期待,頗合乎「倉敷」這十分古調,中國,文雅的名字。

「倉」者,收藏穀物之所、屯聚物品之建築、船的內部。「敷」者,展開、分佈。「倉敷」坐實了因大海、港口、船舶、河川而形成南北貿易、交通運輸的商人城鎮。在此先天地利吸引錢潮之外,尚得人和讓滄海變桑田,生產特有的原料;加之以高梁川形成富饒耕地,讓倉敷既有獨一無二的紡織業、旺盛的農業,又得海與河的鮮味漁貨。

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楊柳垂岸的倉敷川。圖:陳嘉英提供

此地面向瀨戶內海,從飛機上俯視一片大大小小的島嶼星羅棋布浮於海上,因此古時稱「吉備穴海」,意指吉備的空心海。中世紀開始藉由「干拓」之法將淺海、潟湖、或水深淺的湖泊、沼澤等,以築堤、抽取水等方式造陸。基於鹹性固重,只能種植耐鹽的棉花和燈心草,促成倉敷繁盛的紡織業。明治時代,吸收西洋技術,成為「日本第一的纖維之都」,最大的紡織產區,日本帆布約70%是在倉敷生產,倉敷兒島則是日本牛仔褲發源地。

這般「人定勝天」「逆天轉運」的故事,讓人忍不住聯想起鹿港、五條港、月津港,乃至沿岸原本船舶往來如龍,貨物堆積如山,錢潮如水湧,人潮築起樓閣萬家,街衢對峙的繁華。但成也海運,敗也淤積廢港,以致殘敗蕭條,沒落沈寂。

倉敷的過去或許也是如此,卻因為保留了整區域古建築,守護了數百年的老店傳統手藝,讓它徹底翻身,成為觀光熱門景點。

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倉敷美觀地區,保留完整的白壁黑瓦傳統町屋。圖:陳嘉英提供

從倉敷駅步行十五分鐘,進入美觀地區的感覺如穿越時空,整片江戶的白壁黑瓦傳統町屋,和明治時期建造的西洋建築,沿著楊柳垂岸的倉敷川向四方散去。

三百多年前潮汐流入的「汐入川」,曾是一條運河,來自北海道、被當作棉花肥料的鯡魚粉運至此處。兩旁遂蓋起倉庫、旅店、町屋,賣著燒酒、吳服、和紙、掃帚、榻榻米、帆布袋、農具……,囤放著棉花、布匹、穀物、中藥。隨之而興的是證券交易所、有鄰商會、基金會和高檔的料理。明治時期,商人們眼光遠,腦筋轉,蓋起西洋式建築;昭和年間雅好西洋藝術品的紡織業小原孫三郎,在水畔興起希臘式的大原美術館。

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大原卡特萊座本宅(舊大原家住宅)。圖:陳嘉英提供

這些充滿故事的建築,具有歷史意義的現場,在時間的洗滌下如陳釀酒香散發老氣味老色調,又似淡茶爐煙裊裊娜娜不絕。

老倉庫褐黑的木色,因為暖黃的燈盞,濃郁的咖啡、樸拙的陶藝而溫和沈穩。老宅進駐了文創商品、古著古書,茶會糕點,空氣輕鬆自在了腳步,玻璃隔窗留住昔日院落的青草,將懷舊溫存為心情的紋路。

「林源十郎商店」是藥材商的房屋,年輕商品在滲透藥香的樑柱下,訴說生活文化。三宅商店是百多年前的舊町家改建的咖啡店,原初的紡織廠,搖身一變為簇擁著咖啡廳、餐廳、手工藝品店的 Ivy Square,穿來穿去的不再是明治時期五顏六色的棉線,而是一牆拓印想像的紙膠帶、清和鬆弛的素色天然棉衫、箋註生活美學的筆袋。

始於1869年的佐久津燒是倉敷現存最古老的陶器,有小小瓶花相伴,於四季的陽光間怡然自得。在地160年的廣榮堂是和菓子老店,桃太郎的吉備糰子是必買名品,當季在地的水蜜桃汁、和牛、海鮮也是不可錯過的盛事。

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蟲文庫古本店。圖:陳嘉英提供

這裏有江南的水流小橋、經緯交錯的石板路和木房白石牆;有台南的文風史意、鹿港的傳統技藝、大稻埕的貨物批發發跡,鎖住了時空,讓無常因為重生而有了新的起點。

晚霞映照,水天光影作畫,木船靜憩,町屋的燈暗了,居酒屋的招牌光暈如朵朵星語。涼風習習,夜裡的岸邊,坐著看水,浮生流浪者之歌的悉達多,橋上的狗彷彿也聽出這番輪迴,這永恆的時刻。

作者:陳嘉英

國立臺灣師範大學閱讀教學課程講師、景美女中語文資優班教師及召集人、曾獲台北市特殊優良教師與台灣省師鐸獎。

著作:《課堂外的風景》(與陳智弘合著)、《凝視古典美學:高中古文鑑賞篇》、《寫作力》、《打造閱讀的鷹架:教你如何閱讀》、《閱讀力:三招教你破解閱讀密碼,強化競爭力》、《從世界名著經典出發,提升你的人文閱讀素養》、《第一本教你寫好學測國寫的作文書──議題導向的閱讀與寫作》、《誰說文言文很沒趣:用文史放大鏡看高中必讀的15篇經典》等。

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