中壢老字號原塊牛排 老闆嚴選品質帶給顧客好味道 by 綜合報導 2021-01-07 2021-01-07 為人爽朗但不太善言詞的蔡維仁,從民國78年在板橋開始做牛排,隔年回到中壢、91年到新竹開店,108年這家老字號的「牛篷牛排店」,才又回到中壢重新開幕。蔡維仁說, …