居家防疫期間,待在家做料理可以療癒身心,Youtube頻道「KosmoFit」網紅健身教練Sebastian要教大家一道健康營養、熱量又低的「簡單低卡高蛋白炒飯」,無需烹飪技巧,讓你吃出好身材。
先準備食材:米飯、花椰米、1顆雞蛋、大蒜、蔥、橄欖油、熟雞胸肉、醬油、辣椒醬、蝦仁、蒜頭
步驟一、將蔥跟大蒜切成末
步驟二、加熱平底鍋煮花椰米,完成後放旁邊備用
步驟三、冷凍蝦清洗後再解凍
步驟四、熱鍋後用量匙加入2.5ml橄欖油
步驟五、開始炒蛋,完成後放旁邊備用
步驟六、再熱鍋加2.5ml橄欖油,煮蔬菜與蝦子,完成後放旁邊備用
步驟七、把備用的雞胸肉與米飯與全部食材、適量醬油、辣椒醬拌炒均勻即可
影片授權提供:youtube「KosmoFit」
Sebastian說,他選擇的食材都非常健康,雖然花椰米是冷凍的,但其實它跟新鮮蔬菜一樣營養滿分不用擔心;橄欖油對身體很好,但熱量不低,若沒使用量匙直接用手倒可能會失手,導致需要消耗的熱量增加;雞蛋內含好的蛋白質與脂肪;蝦的蛋白質很高且熱量低。全部加在一起,就是一道既美味又健康的「簡單低卡高蛋白炒飯」。
桃園電子報新聞網與Youtube「KosmoFit」跨平台合作,為讀者們提供精選健身報導等相關影片。