2024年05月27日 星期一

副刊/一日晴雨,百年風華——歲月靜好的埔心、楊梅、富岡(上)

富岡月台上鉛筆座椅,女孩坐在北上月台的鉛筆上。(男孩坐在南下月台的鉛筆上陪伴等車。)圖:陳嘉英提供

從台北,數著一個個火車站名,心裡湧上小學生戶外郊遊的興奮,和帶著重新認識土地的虔誠與天馬行空的想像。板橋、浮洲、樹林、南樹林、山佳、鶯歌、桃園,這些地名有如連連看的猜謎,在眼前拼湊出小橋流水人家的水墨畫,既有山色日夕佳之群鶯鳥囀,又有桃花盡日隨流水,綠葉成陰子滿枝之歡。

 

 
           

過了內壢、中壢,就是埔心、楊梅、富崗,高舉出坑谷、平埔、高崗的地形,難道很久以前的移民,是看見滿山遍谷的楊梅樹,所以留了下來?是因為鮮紅的楊梅如嬌娘,釀成的酒似情郎,所以被迷住了魂?

 
           

 

 
           

原來埔心,楊梅,富岡這三個地方早期連成一氣,清朝移民以客家人為主,其次是閩南、福建人。他們自千里迢迢的遠方飄洋過海,一路尋覓,最後選擇在前有埤塘,後有山坡依靠之處闢地為田,搭起竹籬,建起紅磚屋,養活一大家子。這一個村,那一個落,是親戚也是五百年修得同條船的鄉人,同文同俗,同甘共苦。老人家嘴裡叨念的做人道理凝結為年輕人打拼的信仰,前輩手裡醃的酸菜、福菜、梅乾菜,隨著嫁出去的女兒,綿綿延延。

 

這是客家人的勤與儉恍若黑白電影,滲透到骨子裡的平穩而自然,卻又像老菜脯煮雞湯,入喉回甘,如他鄉遇故知,欣然忘歸。

 

老街上時光靜止,幾點巴洛克雕飾洋樓、整條線性紅磚拱型亭仔腳、區塊結構式的洗石水泥居家木格扇門,記錄在時間裏繁盛的絕色風華。這裡沒有為觀光粉飾的景點和餐廳,也不愛藉文創商品星巴克造型追風,而是掩門與世無爭的過悠悠生活,守護客家勤儉樸實詩禮傳承的歲月靜好。

 

如果你抱著網美打卡的期待來探點,如果你以為這裡可以買些古早土產,或是發現三峽、深坑老街大排長龍到此必遊的勝地,那可要失禮了!順省道一滑便到的距離不是絕境,全省連鎖式的餐飲服務與外地入駐人口成正比,拆舊築新的速度也越快,所以離中壢最遠的富岡寧靜地鎖住防線,殷實富足的田橋子門前紅字走筆書下「好好過生活,迎接幸福的每一天」,言談之間待你如故人。

 

富岡車站旁穀倉同學會雕塑,饒富童趣。圖:陳嘉英提供

三個車站新建後,票房都在三樓,主建築包含天橋橫跨南北向火車月台。埔心車站白色的鐵片鏤花時尚而輕巧,站內皆是地圖一目了然;楊梅車站月台柱上的乳白色點狀刻字文雅嫻緻;富岡月台上鉛筆造型座椅,女孩坐在北上月台的鉛筆上,男孩坐在南下月台的鉛筆上陪伴等車,站旁穀倉同學會的雕塑和廠房牆上彩繪最是童趣。

 

三處外圍大型工廠林立成園區,近年都因房價和上交流道近,半小時可達台北,而吸納台北、中壢飽和的無殼族退居於此落腳,其結果是人口大增,房價節節高升。沒有觀光客的時節,我們專程依著鐵路,跟著同是過客的車廂,走入這一個個小鎮,探望在地人的見聞,聽問遷居至此、來此工作的人說這裡的氣息,張望眼睛經讀、略讀,爬梳每條巷弄的肌理、解讀建築的臉孔,為的是認識,記憶,連結層層疊疊看見與看不見卻依附於味道的歷史人情。

 

埔心茶業改良場,舊稱為安平鎮製茶試驗場。圖:陳嘉英提供

提到埔心,百分之九十九的人聯想的必然是埔心牧場,但很少人知道埔心的發展源於創建於明治35年(1902)的茶業改良場。原本仰賴中壢、楊梅銷售的茶葉、市井蕭條的茅屋,因為改良場眾多職工、搬運工湧入,提供生活所需的小肆,商賈雲集串聯起的街屋、茶葉加工廠崛起,便道交通隨之而暢達。

 

埔心原名草湳坡,歸屬楊梅區,在地勢較低的地方是水田區,山坡地土壤偏酸不利耕種,於是闢為旱田茶園,在日治時期為茶產地重鎮。當時設立的埔心茶業改良場,舊稱為安平鎮製茶試驗場,引進新式製茶技術與設備,帶動台灣茶產業現代化,也是第一批外銷茶葉的開端。

 

隨之而遷入的是民國39至54年(1950-1965)間,興建的八座眷村,由大陸撤退來台的陸軍及眷屬帶著各省鄉音、家鄉味,把這一片不毛之地炒成有鍋氣菜香的興旺之地。但這樣具有深刻歷史的標誌竟於2005全部被剷平,徒留牆上的照片憑弔滄桑無奈。

 

賣雞排炸物的店家說起此地無古蹟,物價堪比台北,居民土地基業豐厚房價動輒三千萬,二萬的小店租金多屬在地人消費。最明顯的特色是因為幼獅工業區、食品、化學工廠林立,飲料店幾乎霸佔鬧區,僅有少數麵店有客家湯圓、粉條。

 

晴光裡木格窗下,品茶、聽茶經,怡然歡愉。圖:陳嘉英提供

走向茶業改良場廠區的樟樹飄香的綠色大道,兩邊茶園如翠玉,穿梭紅磚廠房如入無人之境,全然開放的調性,和告別台北陰雨而見的天藍陽光明亮,在心底奏起怡然歡愉。

 

沒想到去過多次演講的治平中學對面竟是建於1907年茶業改良場官員宿舍,現由台灣茶葉學會經營。在此遇見來自台北的館員,聽聞她們敘說茶經,坐在木格窗下品楊梅秀才茶、北埔膨風茶、南投凍頂烏龍、文山包種茶、日月潭紅茶……屬於埔心的記憶將浮著這樣的晴光與茶情。

 

作者/陳嘉英
國立臺灣師範大學閱讀教學課程講師、景美女中語文資優班教師及召集人、曾獲台北市特殊優良教師與台灣省師鐸獎。

 

著作:《課堂外的風景》(與陳智弘合著)、《凝視古典美學:高中古文鑑賞篇》、《寫作力》、《打造閱讀的鷹架:教你如何閱讀》、《閱讀力:三招教你破解閱讀密碼,強化競爭力》、《從世界名著經典出發,提升你的人文閱讀素養、《第一本教你寫好學測國寫的作文書──議題導向的閱讀與寫作》等。

 

本文為作者授權文章,以上言論不代表本報立場。

 

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