台南美食「棺材板」，名字聽著嚇人，其實是取「升官發財」好彩頭的意思，做法就是將厚土司炸到酥脆，掏空做成殼，再填入超豐盛配菜，各憑喜好。「FoodVideo美食台」分享的食譜中西合璧，非常好學，家裡若有剩下的土司也可以這樣做，老少咸宜。
食品研發設計師－JAMES說，「棺材板」食材豐富多樣，有肉有菜還有海鮮、蔬菜，營養豐富。先準備好土司、培根，洗乾淨的蛤蠣、蝦，切碎的西芹、洋蔥，些許胡椒粉、起司、奶油、麵粉、牛奶，就可以跟著James一起做啦！
影片授權提供：youtube「美食台foodvideo」
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