台灣連鎖麵包店在美國大舉展店,每次開幕都大排長龍,不只台灣人懷念家鄉味,也吸引美國人嘗鮮,還有台式甜點和手搖飲插旗。前進美國,”新東向” …
餐飲
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波士頓龍蝦和蝦子,專人幫你撥,王品今年推新的高端火鍋品牌,疫後餐飲爆發,旗下31品牌,前11個月營收202億,創歷史新高,成為台灣第一個突破200億大關的直營連 …
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整個大廳看不到服務員,旅客入住從checkin、結帳、拿房卡,通通一指搞定,甚至連房間送水送備品,都是機械人代勞,不只旅宿業⋯⋯ 週休三日不是夢! …
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舀起一鍋濃郁的黃金湯,再加上雞腿,以往這個季節,來一碗暖呼呼的養生藥膳湯最剛好,不過受到暖冬影響,民眾進補大延後,也讓店家生意冷清。 路上行人還在 …
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超過18公分高的巨大漢堡上桌,客人看傻了眼,趕緊拿出手機拍照。乾式熟成牛肉做成的漢堡,總重量36盎司、超過1公斤,每一片肉排12盎司、3公分厚,一刀切下、肉汁緩 …
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在烤盤上,放上新鮮牛舌,吱吱作響,餐飲集團東區展店,搶攻燒肉市場。 鎖定東區夜貓族,推出「夜食套餐」,海陸雙拚大份料理,要晚上10點後才供應,就是 …
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外場人員端著菜盤,來到桌邊夾菜,後疫情時代,民眾外出用餐多,餐飲業也擴大展店,並祭出高薪招兵買馬。 餐飲集團公關經理 高林禎說,「目前將對外開放, …
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店員說,「火焰雞胸花椰飯,跟冰美式好了喔。」 點完餐和咖啡,坐下來打開電腦做事,咖啡廳內不管是在工作,或來吃早餐、跟朋友聊天的都有。脫掉口罩、完全 …
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辣椒和蔬菜,在鍋裡翻炒,讓每塊雞腿肉,都吸附香麻醬汁,倒入湯底,ㄧ鍋兩吃,鮮甜雞湯內,加入剝皮辣椒,散發微辣口感,光是今年2月份,單店就狂銷4000鍋,受到防疫 …
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整隻龍蝦,淋上橙酒,在烈火助攻下,濃郁鮮甜的海味,飄散著果香,另一道,切下一片片松露,撒在滑嫩雞蛋上,再咬一口紮實蝦肉,口味層次豐富,還有把帶殼龍蝦入鍋爆炒,淋 …
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替防疫期間在第一線的醫護人員加油打氣,13日由曾獲「金牌好店」、「金牌好禮」的新百王餐廳客家主廚簡境宏領軍,邀集本市23家餐飲相關業者攜手合作,製作600份兼具 …
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受疫情影響,消費者減少外出,造成餐飲業營運衝擊,經濟部今日公告「經濟部推動餐飲業上架外送服務方案補助作業要點」,編列1.65億元經費,預計補助1.1萬家首次導入 …
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現代社會餐飲產業市場大,人力需求日增,為了培育更優質的烹調、烘焙技術人才,滿足市場需求,中華技藝推廣協會自2013年11月成立以來,以推廣發揚中華文化產業創意以 …
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「GLORIA OUTLETS華泰名品城全區開幕記者會」8日下午於中壢區華泰名品城舉行,桃園市長鄭文燦出席並表示,自GLORIA OUTLETS華泰名品城一期開 …